Rulandské bílé 2022 Tři duby
Bílé suché jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr.
| Kategorie: | JEDNIČKY! |
|---|---|
| Cukernatost: | Suché |
| Výrobce: | Farma U Tří dubů |
| Odrůda: | Rulandské bílé |
| Ročník: | 2022 |
| Barva vína: | Bílé |
| Kategorie: | Suché |
| Jakost: | PS |
| Viniční trať: | |
| Objem: | 0,75L |
| Zbytkový cukr: | 6,5 g/l |
| Kyseliny: | 6,4 g/l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Výrobce: | Farma U Tří dubů |
V roce 2021 jsme oživili historickou viniční trať Nad sklepy ve Vítonicích výsadbou 5ha Rulandy bílé.
V prvním roce se nám podařilo zapěstovat kvalitní kmínky a vinice se nám následující rok odvděčila dvěma hrozny na hlavě.
Hrozny jsme sklízeli při cukernatosti 22°NM, šetrně zpracovali a zakvasili neutrální kvasinkou.
Neměli jsme žádné velké očekávání, přece jenom... rok od výsadby, ale zajímal nás přirozený projev vína.
Výsledek nás šokoval, víno působí plným a osobitým charakterem.
Vůně je výrazná, s dominancí květin přecházejících do citrusů, s lehkým dotekem lískového oříšku.
Chuť je plná, elegantní, s dlouhou dochutí.